P'tites bouchées d'amour

Pour la Saint-Valentin, ajoutez une touche sucrée à votre menu. Cette recette est facile à concocter en quelques minutes seulement. Voici des p'tites bouchées d'amour.

Des canneberges et du chocolat noir !!! Une beau mariage de saveurs et de couleurs pour cette fête où le rouge est à l'honneur. Une belle recette pour découvrir et apprécier le délicieux goût de la canneberge ! Heureuse Saint-Valentin à vous tous.

Ingrédients

  • 60 ml (1/4 tasse) de flocons d’avoine

  • 250 ml (1 tasse) de farine de blé entier

  • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cacao

  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte

  • 2.5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude

  • Pincée de sel

  • 60 ml (1/4 tasse) de miel

  • 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature 2% m.g.

  • 1 oeuf

 

  • 60 ml (1/4 tasse) de pépites de chocolat noir 

  • 125 ml (1/2 tasse) de canneberges congelées ou fraîches

Étapes

  1. Préchauffer le four à 350 °F et étendre un corps gras sur les parois intérieures de la plaque à biscuits ou y mettre une feuille de papier parchemin.

  2. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs.

  3. Dans un autre bol, incorporer l'œuf, le yogourt, le miel, les pépites de chocolat et les canneberges.

  4. Bien mélanger puis, ajouter la préparation liquide dans le grand bol d’ingrédients secs.

  5. Bien humecter les ingrédients secs en mélangeant à la cuillère de bois doucement.

  6. Portionner la préparation sur la plaque à biscuits et faire cuire au four jusqu’à ce que les bouchées soient légèrement dorées (environ 10-15 minutes).

  7. Retirer du four, laisser reposer quelques minutes, puis déguster.

Portions : 24 petites bouchées

Valeurs nutritives 

(à venir)

Bonne dégustation !! 

Optez pour des canneberges fraîches ou congelées plutôt que pour des canneberges séchées.

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